TT-3/100 温度传感器 只有 50 μm 厚, 测量表面 3.1 mm x 3.0 mm。这些尺寸使其非常接近一个 点状传感器, 并且其具有更宽的应用温度范围，从 -50 °C 到 +180 °C ，因此其非常适合 冷冻干燥 和 烘焙咖啡豆。
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在德国每年有数十亿n kWh 的电力被用于烘焙咖啡豆，坚果等。在过程中寻找 最佳的温度 和 持续效应 是 节能 的最佳途径。现在 德国国家度量衡协会 (PTB), 采用 HBM 极小的温度传感器 开发了 一套测量极小物体热导率和热扩散系数的新方法 例如，咖啡豆。
直到现在, 咖啡机的热容量 只能通过 研磨咖啡豆 来测定。而对于材料常数来说，其是和材料结构相关的。 因此只能采用 足够数量 的未磨制的咖啡豆来测量，但是由于咖啡豆太小了，导热系数和热扩散只 能粗略估计。
TT-3/100 温度传感器 只有 50 μm 厚, 测量表面 3.1 mm x 3.0 mm。这些尺寸使其非常接近一个 点状传感器, 并且其具有更宽的应用温度范围，从 -50 °C 到 +180 °C ，因此其非常适合 冷冻干燥 和 烘焙咖啡豆。
通过 TT-3/100, 德国国家计量院开发了一套获取咖啡豆热性能创新性的测量方法。这个方法包括以下几个步骤：首先 咖啡豆被分成两半，保持接触面平滑。将传感器放置其中（无需黏贴，只需用夹具夹紧）。
因为使用的电源只有 8 到 10 mA, 并且放置在咖啡豆内部，因此非常容易测量 温度 的变化量，快速且灵敏。
仅需数分钟，咖啡豆的 热扩散系数 和 热导率 就可测量获得。并且可以测定咖啡豆的 热容量，因为只需要通过 阿基米德定律 就可测量出咖啡豆的密度。不仅是热导率，咖啡豆的湿度也能进行测量。
这种方法的可靠性已经获得证明，从 参考样本 到已知的热传输特性。从单个咖啡豆的测量值和研磨的咖啡豆相比，匹配非常密切。
PTB 的 Ulf Hammerschmidt 博士深信这种新方法能够应用于 各种不同的应用。材料的热导率和热扩散率远远不限于食品工业。该方法可以用于 测试和监控新型材料, 并且在数分钟内就可提供精确的测量结果。并且可以用于现场测量。
PTB 与 HBM 的合作已有多年的历史了。Ulf Hammerschmidt 博士评价道：“我们喜欢和 HBM 合作，因为其 高品质的的产品 能够满足我们的需要，并且其可以提供创新性的产品。
了解 PTB 详情, 德国国家计量院
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